L’organisation des hôtels de luxe se transforme afin de mieux accueillir les invités et répondre aux besoins de tous les clients. Parmi ces nouvelles pratiques, il y a la conciergerie moderne qui s’adapte et se professionnalise avec l’aide des outils technologiques. Quel est l’avenir des concierges ?
L’étude des nouvelles pratiques de l’accueil débouche sur deux approches fondamentalement différentes dans la stratégie client. L’accueil authentique a besoin d'une vision qui retourne à l’essence de l’hospitalité et à ses valeurs fondamentales, ce qui induit forcément une rupture par rapport aux schémas traditionnels et en cela, un grand bond dans l’innovation. Il exige aussi de petits sacrifices dans notre manière habituelle d’accueillir
Il y a une différence de point de vue significative sur cette question entre les hommes du terrain et les consultants externes. Les managers d’hôtels, par exemple, ont tous déclaré que leurs clients, traditionnels ou pas, restent très attachés aux pratiques « anciennes ». Alors que tous les experts interrogés ont souligné l'urgence de déployer des pratiques innovantes pour mieux accueillir les nouveaux
Les mutations sociétales et environnementales appellent aujourd'hui à la création de nouvelles approches pour améliorer et recréer l’expérience de l’accueil. Dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, devenu très concurrentiel, chaque hôtel recherche de nouvelles pratiques innovantes pour offrir un accueil mémorable à chaque client, en dépassant leurs besoins et les surprendre à chaque visite dans la destination.